Ik maakte een reis naar de provincie Yunnan in China, een koninkrijk in het noordoosten van China dat beroemd is om zijn exotische Chinese thee. Van de Chinese theetuin in het graafschap Fuding hoorde ik dat de lokale bevolking hier uien, knoflook en gember kookt om infecties te bestrijden en vervolgens de soep op smaak brengt met het extract van deze planten.
In die tijd wist ik niet veel van bananen of uien, maar ik was nog vrij jong en had vaak stiekem een kijkje genomen naar de bananen op tafel. Ik heb altijd geweten dat bananen die op tafel groeien bananen waren, maar ik had geen idee waarom ze daar stonden. De traditie gaat dat je bananen op tafel kunt vinden omdat de bananenbladeren een symbool zijn van het zoeken naar je ware thuis. Een banaan is trouwens ook een symbool van vruchtbaarheid.
Voor degenen die het nog niet hebben gehoord, hier is een klein verhaal. Utingurveys en de bananenplant zijn inheems op het eiland Java in Indonesië. Toen de Nederlanders de eilanden koloniseerden, brachten ze ook de gewoonte mee om het bananensap van de inboorlingen te drinken. Omdat bananen van Nederlandse oorsprong waren, werden ze vaak verbouwd door de plantage-eigenaren en werd de banaan bekend als een symbool van hun rijkdom. In die tijd werden bananen alleen gebruikt door de adel en de hogere klassen en nu wordt er door iedereen van genoten. Je hebt misschien gehoord van soldaten die bananenrantsoenen dronken in de Eerste Wereldoorlog als een manier om hun gezondheid te behouden.
Bananen zijn een belangrijke groente en geven veel voeding. Bananen zijn vrij van licht verteerbaar zetmeel en helpen ons bij het overdragen van de benodigde energie aan ons lichaam. Deze mollige kleine bananen zijn ook een rijke bron van vitamine B6, kalium en koper. Tegelijkertijd zijn ze een snack met weinig calorieën in vergelijking met andere gebruikelijke snacks met veel vet en een lage voedingswaarde.
Hier zijn gemakkelijke bananenrecepten die in feite een overvloed aan voeding zullen bieden en die ook gemakkelijk te maken zijn.
De Besan Kulfi
Dit is een gerecht waar veel Singaporezen van smullen. De Besan Kulfi is eigenlijk een Indonesisch rijstgerecht gemaakt met complementaire linzen, kikkererwten, paddenstoelen en andere soorten planten. Het is pittig en wordt geserveerd met bijbehorende gerechten als Eend en Rijst.
Yum Magu Kari
Dit type salade wordt gemaakt met een combinatie van pompoen, basilicum, paprika, chilipepers en uien. Deze wordt bereid met behulp van bruine suiker en sojasaus. Het is een kleurrijk gerecht dat ideaal is voor elk soort functie.
Hoe maak je een superieure chocolade?
Een superieure chocolade wordt ooit gewaardeerd door een groot aantal mensen. Het maken van een superieure chocolade is een van de uitdagende taken die te maken hebben met communicatie met de tong. Deze uitdaging omvat het roosteren van een boon met cacaoboon en andere ingrediënten.
Het mooie hieraan is dat het in de mond heerlijk zoet blijkt te zijn. Het is dus klaar om ervaren te worden door iedereen die het probeert. Het wordt bereid uit cacaobonen met room. Een superieure chocolade is deze die wordt beschreven als "Donkere Chocolade" om te verzekeren dat het strikt een cacaoproduct is.
Innovatie is inderdaad een van de kenmerken die het VK op wereldschaal moeilijker te verslaan maken. Deze producten zijn innovatie in het behoud van de smaak en het aroma van traditionele. Denk de volgende keer dat u iets lekkers gaat kopen aan de versheid en kwaliteit van de producten.